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O que é o café beneficiado?
Para elaboração da bebida café, o consumidor faz uso do café torrado ou do café solúvel, que são resultantes da industrialização de grãos de café beneficiados. Portanto o beneficiamento nada mais é do que um processo de operações em que o objetivo é obter lotes homogêneos que atendam padrões de comercialização, o qual este café foi descascado e classificado, segundo número de defeitos, formato, cor dos grãos e a bebida.
Nossos cafés beneficiados
Além da comercialização dos produtos finais, nossa propriedade em grande parte comercializa cafés especiais crus, os quais possuem qualidade. Todos nossos cafés possuem manejo adequado de lavoura e terreiro, sendo cuidado redobrado no período de colheita para garantir qualidade em nossos produtos.
